JAMÓN DE BELLOTA 100 % IBÉRICO 7.5 - 8 KG

Jamón de bellota 100% ibérico curado de forma natural durante un mínimo de 28 meses. Disfruta de nuestro jamón ibérico de bellota, del aroma y textura de uno de los mejores jamones del mundo.

De forma alargada y estilizada, tiene el perfilado de la piel en forma de «V» favoreciendo un corte más fácil, sencillo y seguro de la pieza.

Equilibrado en boca, con ese ligero toque dulce que solo se consigue tras una curación natural, se observa el intenso color rojo del magro y el contraste de infiltraciones de color blanco nacarado que provoca un brillo inigualable y aroma intenso y característico.

Cada pieza, es exclusivamente seleccionada por nuestro maestro jamonero, que garantiza la máxima calidad del jamón teniendo en cuenta las preferencias del cliente

NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO SEGÚN DECRETO 1469/2007 Y 04/2014